丰富的“里子”浙里仙草化为产业优势
中华老字号企业浙江寿仙谷医药股份有限公司的中医药文化馆内,一本本古老医书、一件件中药药具,引得游客们或手扶眼镜细细观瞧,或举起手机频频拍摄,再踱步进入现代化种植及加工工艺和“灵芝孢子粉”“铁皮枫斗颗粒”等产品展区,短短几百米,也正是浙江中药悠久传统的缩影。
远看历史坐标,标记着浙江中药厚重的“里子”和底蕴:杭州跨湖桥遗址陈列着世界第一个草药罐;良渚古城遗址、河姆渡遗址发现了芡实等中药以及中医器具;宁波田螺山出土灵芝样本,将灵芝作为医药用途的时间至少追溯到6800年前。
传承至今的浙江中药,有着勃勃生机和丰厚资源。将资源优势转化为发展优势,是浙江中药材产业发展的共识。
万亩药材种植基地上,药农们埋头耕耘。“浙八味”药材市场内,商铺林立、各地客商云集。作为“中国药材之乡”,磐安是浙江省最大的中药材主产区和最主要的中药材集散地,中药材产业是当地历史最久、基础最实的传统特色产业。发挥主场优势,从种植到生产加工,再到品牌打造,磐安已实现全产业链布局。截至2023年底,磐安县有中药材种植户约4.8万户,中医药健康产业产值超90亿元,力争今年达到120亿元。
“药材好,药才好。”好山好水中产出好药,是产业之道的开端。一系列规划、扶持政策等,加速推动了我省中药产业发展。
淳安县通过优化技术、土地等资源要素配置,成立淳北中药产业联盟等举措,建成28个面积超200亩的中药材种植基地,其中覆盆子、山茱萸的年产量分别占全国总产量的33%、17%。
为了让特色中药资源更有实力,2021年,浙江实施“浙八味”优势特色产业集群项目,带动形成“浙产好药”全产业链高质量发展体系。记者从省中药材产业协会获悉,3年来,集群项目9个实施县(市、区)中药材种植面积 43.89万亩,比实施前增加7.36%;全产业链总产值达142.77亿元,比实施前增长54.78%,带动11.44万药农年人均增收6500元。
去年,浙江省中医药管理局、省经信厅、省农业农村厅等联合编制并公布了《浙江省道地药材目录》(第一批),包含44个道地药材的道地产区等要求,为全省进一步优化布局产区和发展重点品种进行指导。
如今,数字科技的加持正成为“浙产好药”的增量诀窍。
在温州乐清大荆镇,全钢架架构的大棚内,被誉为“中华九大仙草之首”的铁皮石斛正在生长。乐清是铁皮石斛道地产区和核心主产区,曾先后获得“中国铁皮石斛之乡”等国家级金名片。如今仙草种植越来越“科技范”,信息化、数字化种植,点开手机就可看到棚内温度、湿度等数据,管理效率大幅提升,200亩大棚只需要4个人管理。
数字平台的建设,为中药装上智慧大脑。围绕生态种植、规范加工、数字流通、全程追溯,磐安自主探索研发的中药产业大脑重塑了中药材生态种植机制,农药和化肥使用量降低60%以上,中药材有效成分提升15%以上。
药食同源新机遇的打开,为“浙产好药”提供了产业发展新动能。2023年11月,我省申报的铁皮石斛、灵芝、山茱萸3种物质正式纳入国家按照传统既是食品又是中药材的物质目录。以前仅作为中药材被世人食用,在入选“药食同源”后,铁皮石斛等正加速打开多个领域的深加工,带动一二三产融合发展。
“自然资源丰富、道地品牌突出。”浙江省中药材产业协会秘书长吴华庆总结道,我省现有药用资源2385种,资源总量和道地药材总数均列全国第3位,素有“东南药用植物宝库”之称。老“浙八味”(浙贝母、白术、元胡、玄参、杭白芍、杭白菊、浙麦冬、温郁金)、新“浙八味”(铁皮石斛、灵芝、西红花、覆盆子、三叶青、衢枳壳、乌药、前胡)、“磐五味”(白术、元胡、浙贝母、玄参、白芍)等道地药材品牌享誉海内外,其中,铁皮石斛、灵芝等浙江具备优势的药材产业附加值高。有着悠久历史的浙江中药,如今正不断传承与创新。
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