百合，作为一味历史悠久的中药材，其药用价值早已被古代医家所发现并广泛记载。最早可见于西汉时期的《神农本草经》，距今已有两千多年的历史。本章我们详细了解一下百合有哪些药用功效与作用?

　　一、产地与品种

　　百合主产于湖南、浙江、江苏、四川、安徽等地，同时遍布全国各省。其品种繁多，包括山丹、细叶百合、卷丹、麝香百合等，均具有一定的药用价值。家百合主要产于浙江，商品瓣片大小均匀，颜色较白或淡黄白色，苦味较淡，多供食用，亦供药用。而野百合则主产于湖南，商品瓣片大小不一，生鲜时鳞茎有白有棕，经处理后仍有不同色泽，苦味淡重不一，多认为疗效较高，故多作药用。

　　二、性味与归经

　　百合味甘性寒，归心、肺经。其性微寒，既能够补肺阴清肺热，又能润肺燥，清心除烦，是治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的良药。百合以其独特的养阴润肺、清心安神之功效，成为中医药领域的重要养阴药。

　　三、功效与应用

　　1、养阴润肺：百合入肺经，能够补肺阴清肺热，润肺燥，适用于阴虚久咳、痰中带血等肺阴虚、肺燥及肺热的症候。现代药理研究显示，百合具有止咳平喘作用，能增强呼吸道的排泄功能，使酚红量增加，从而祛痰。

　　2、清心安神：百合入心经，既能够养心阴，又能清心除烦，对心阴虚、心热盛引起的心悸失眠、精神恍惚等症状有显著疗效。临床中，常配伍酸枣仁、柏子仁、知母等治疗阴虚内热之失眠等证。

　　3、辅助治疗慢性病：百合对于身体出现的慢性疾病，如支气管炎、肺气肿、经常咳嗽或久咳不愈等疾病，有良好的治疗作用。它可以增强身体免疫力，减少头晕目眩、失眠多梦、眼睛发黑等症状，对心慌气短、心神不安等症状也有明显的缓解作用。

　　4、抗癌与耐缺氧：现代研究还表明，百合具有一定的抗癌作用，可以提高免疫力、降低血压。同时，百合对强的松龙所致的肾上腺皮质功能衰竭有显著的保护作用，并能显著抑制小鼠的迟发型过敏反应，具有耐缺氧、

　　四、相关配伍

　　1、治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。(《千金方》)

　　2、治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合(焙，蒸)等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。(《济生方》百花膏)

　　3、治百合病发汗后者：百合七枚(擘)，知母三两(切)。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣;别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。(《金匮要略》百合知母汤)

　　4、治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚(擘)，生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)

　　5、治百合病变发热者：百合一两(炙)，滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。(《金匮要略》百合滑石散)

　　五、食用与药用

　　百合既是一种药物，也是一种食品。它口感好，作用多，既可以直接食用，如炒百合、百合粥等，也可以入药配伍其他中药材组成汤剂治疗疾病。在日常生活中，将百合与银耳、莲子等做成粥，更有利于人体吸收，对改善人体功能、保健养生具有积极作用。

　　六、注意事项

　　尽管百合药用价值高，但食用时也需注意。风寒痰嗽、中寒便滑者不宜服用。此外，百合应用最好在医生指导下进行，以免出现不良反应。

　　总之，百合作为一种重要的中药材，以其独特的功效和广泛的应用，为人们的健康保驾护航。