引言： 中药材不仅是中华民族传统医学的重要组成部分，更是现代健康生活的重要元素。在会川中药材市场，每天都有无数珍稀药材汇聚于此，为中医药文化的传承与发展贡献力量。本次 blog 文章将带您走进会川中药材市场，了解其市场行情，品味中药材的药膳风采，探索健康生活的无限可能。

一、会川中药材市场行情解析

会川中药材市场作为甘肃省陇南市宕昌县的重要中药材集散地，素有“宕昌药乡，道地药材”之称。市场内交易的中药材种类繁多，包括当归、党参、黄芪、大黄等陇南特色中药材，以及一些全国著名的中药材品种。

近年来，随着国家对中医药产业的大力支持，中药材市场需求逐渐旺盛，价格总体呈上涨趋势。根据药康网的数据显示，2025年年初，会川中药材市场交易活跃，尤其是当归、党参等陇南道地药材价格涨幅较大。例如，当归的价格相比去年同期上涨了约 20%，党参价格也略有上涨。这一方面得益于市场需求的增加，另一方面也与中药材种植面积的缩减有关。

药康网作为一家专注于中药材行业的资讯平台，为中药材从业者提供了实时行情数据和市场分析。通过药康网的数据支持，种植户和商人可以更加科学地安排生产和销售，从而提高经济效益。

市场行情的波动提醒我们，中药材行业正在经历新的发展机遇和挑战。从业者需要密切关注市场动态，合理调整种植结构，以应对市场变化。

二、药材故事：草果与苍耳花的传奇

在会川中药材市场，除了当归、党参等常见中药材外，还有一些具有独特价值的药材值得关注，例如草果和苍耳花。

草果：香料与药材的完美结合 草果（Alpinia oxyphylla）是一种重要的中药材，同时也是调味香料。它性温味辛，具有温中燥湿、祛风散寒的功效，常用于治疗寒湿痹痛、脘腹胀痛等症状。

草果的名字来源于其形状，因其果实形似小型的橄榄，表面有不规则的纵沟，故得名。草果不仅是药材，也是烹饪中常用的调料，尤其在云南和四川等地的美食中，草果常常用于火锅、卤味等菜肴的调味。

苍耳花：一味独特的清热解毒中药 苍耳花（Xanthium sibiricum）是苍耳植物的花序，也是一种重要的中药材。苍耳花性凉味苦，具有清热解毒、疏散风热的功效，常用于治疗风热感冒、头痛目赤等症状。

苍耳花的采集季节一般在夏秋两季，花朵呈绿色或黄绿色，具有很强的药用价值。在会川中药材市场，苍耳花因价格亲民且药效显著，深受消费者喜爱。

三、荜茇药膳食谱：品味格调生活

中药材不仅可以入药，还可以用来制作药膳，既养生又美味。以下是两道以荜茇为主材的药膳食谱，帮助大家在日常生活中轻松享受中药材带来的健康益处。

1. 花椒荜茇鸡 材料：鸡肉500克，荜茇10克，花椒10克，生姜、大蒜、盐、料酒适量。 做法： 1. 鸡肉切块，用开水焯一下，去除血沫。 2. 锅中放油，放入生姜、大蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色。 3. 加入荜茇、花椒、料酒，翻炒均匀，加水炖煮30分钟。 4. 加盐调味，煮至汤汁浓稠即可。

功效：此菜具有温中散寒、理气止痛的作用，适合脾胃虚寒、脘腹冷痛的人群食用。

2. 花生荜茇糖水 材料：花生100克，荜茇5克，红糖适量。 做法： 1. 花生洗净后浸泡1小时。 2. 锅中加水，放入花生、荜茇，大火煮沸后转小火煮至花生软烂。 3. 加入红糖调味，再煮5分钟即可。

功效：此糖水具有温阳散寒、补血益气的功效，适合冬季进补或阳虚体质的人群饮用。

结语：走进会川中药材市场，品味健康生活

会川中药材市场不仅是一个药材交易的场所，更是一个中医药文化和健康生活方式的展示平台。通过了解中药材的故事，学习药膳食谱，我们可以更好地将中药材融入日常生活，享受健康与美味的双重体验。

如果您对会川中药材市场行情、药膳做法或中药材的其他话题感兴趣，不妨关注药康网，获取更多行业资讯和实用信息。让我们一起，用中医药膳点亮生活，品味健康与格调的完美结合！

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